Stadin Silakkamarkkinat järjestetään 2.–8.10.22
Helsingin Kauppatori kuhisee jälleen 2.–8.10., kun vuotuiset Stadin Silakkamarkkinat avaavat ovensa. Vuodesta 1743 lähtien vietetty merenherkkuja tarjoava tapahtuma on Suomen vanhimpia yleisötapahtumia.
Silakkamarkkinat on vuosien mittaan muuttunut kaupunkilaisten ruoanhakumatkasta syyskauden tunnelmalliseksi virstanpylvääksi, jossa yhdistyvät Helsingin merellinen saaristolaisperinne ja moderni ruokakulttuuri. Silakkamarkkinoiden tavoitteena on tukea kalastajien elinkeinoa ja nostaa esiin silakkaa ja särkikalaa vastuullisena, terveellisenä ja herkullisena ruokavalintana.
”Stadin Silakkamarkkinat on vastuullisesti tuotettu tapahtuma, jonka ympäristövaikutuksia mitataan Ekokompassi-ympäristöjärjestelmän kautta. Kannustamme saapumaan paikalle julkisilla liikennevälineillä ja muistutamme, että silakan kalastaminen ja syöminen on itsessään ekoteko.” (Silakkamarkkinat.fi.)
Kuva: Stadin Silakkamarkkinat / Kim Öhman
Kalaherkkuja ja perinteitä
Kaiken kaikkiaan Kauppatorille saapuu 26 kalastajaa sekä monia muita herkullisen lähiruoan myyjiä. Myyntiaika on sunnuntaista perjantaihin klo 9–19 ja lauantaina klo 9–16.
Voit tututstua tarjontaan tapahtuman verkkosivuilla.
