Tarjoile alkupalaksi lohirullia
Lohirullat voi valmistaa kylmäsavustetusta ja graavatastusta lohesta (tai vaikka tunturiraudusta).
Tämä super helppo ja äärimmäisen maukas herkku sopii minkä tahansa kala- tai riista-annoksen kylmäksi alkupalaksi.
Tarvitset vain kolme ainesosaa:
- kylmäsavustettua ja/tai graavattua lohta
- paprikalla maustettua tuorejuustoa
- tilliä koristeluun
Ohje:
- Leikkaa kalasta mahdollisimman ohuita siivuja
- Lusikoi siivujen päälle jääkaappikylmää sulatejuustoa
- Jätä siivun toiseen päähän n. 1 cm tyhjää tilaa
- Rullaa kala täydestä päästä kohti tyhjää
- Koristele tuoreella tai kuivatulla tillillä
